YÖRESEL KÖY PENİRİ

KALE KÖYÜ KOLOT PEYNİRİ


ÇAMLIHEMŞİN ilçemizin 2800 m Rakımı ile en son köyü olma özelliğini taşıyan KALE KÖYÜ hayvancılığın aktif olarak yapıldığı yerlerden biridir. Bu peynirimiz normal yağlı ve normal tuzludur. Muhlama için yöresel peynir tercih edenler, ilk sıralarda bu peynire yer veriyorlar. Küfü ile birlikte tüketilebilir. 

+4 derece dolapta muhafaza edilmesi önerilir. 

Olgunlaşma sürecinde koku yapabileceği için kapalı kutularda (tupper vb.) saklayabilirsiniz.