TAŞ DEĞİRMEN MISIR UNU
RİZE' mizin mısır bahçelerinde ekilen mısırlar kurutulduktan sonra su değirmenlerinde öğütülüyor.
Yöremizde ekmek ve helva yapımında yoğun olarak kullanılan mısır unu, gerçek değirmen öğütmesidir ve yerli mısırdan üretilmektedir. Balık pişirme ve Mamül yapımında da sıklıkla kullanılan mısır unu gdo suz olması sebebiyle çok sağlıklıdır.
Serin ortamda veya buzdolabında muhafaza edilmesi gerekir.
RİZE' mizin mısır bahçelerinde ekilen mısırlar kurutulduktan sonra su değirmenlerinde öğütülüyor.
Yöremizde ekmek ve helva yapımında yoğun olarak kullanılan mısır unu, gerçek değirmen öğütmesidir ve yerli mısırdan üretilmektedir. Balık pişirme ve Mamül yapımında da sıklıkla kullanılan mısır unu gdo suz olması sebebiyle çok sağlıklıdır.
Serin ortamda veya buzdolabında muhafaza edilmesi gerekir.